Prvi svjetski Kongres o kiselom tijestu u organizaciji Richemont škole i Međunarodnog Richemont kluba održan je 9. svibnja 2019. godine u Muzeju prometa u Luzernu. Stručnjaci s područja prehrambenih znanosti i istraživanja predstavili su nove koncepte i saznanja o prednostima i korisnosti kiselog tijesta kroz pet tematskih cjelina: sastojci, kisela...